Realizan Feria del Mango con el objetivo de mostrar y promover la oferta turística de Peravia
El Instituto Técnico Superior Comunitario (ITSC) del Distrito Municipal de San Luis, realizó este miércoles su primera Feria del Mango, con el objetivo de mostrar y promover la oferta turística de la ...
El Instituto Técnico Superior Comunitario (ITSC) del Distrito Municipal de San Luis, realizó este miércoles su primera Feria del Mango, con el objetivo de mostrar y promover la oferta turística de la provincia de Peravia.
Esta primera versión de la feria fue realizada por los estudiantes del área de turismo del ITSC, con el apoyo del Clúster de mango de Bani, para mostrar y promover la oferta turística de la provincia Peravia y mostrar el mango como su producto de identidad.
Miriam Vasquez, coordinadora de la carrera de Turismo, dijo que tanto los estudiantes como los maestros participaron en la preparación de deliciosos platos dulces y salados a base de mangos.
Mientras que la coordinadora de gastronomía, Yudelka Monsion, dijo que las bondades y usos del mango no se quedan solo en el aspecto gastronómico, sino que de las más de doscientas variedades de mango existentes en el país, son la base para la elaboración de productos de belleza.
Durante la feria, también, se expusieron la historia y lugres emblemáticos de Peravia, los orígenes, la siembra, producción, procesamiento y comercialización de la fruta.
