Qué pasa en tu cuerpo si consumes diario cúrcuma
“la cúrcuma es una especia que proviene de la India, de hecho, es esencial en el famoso curry y es el causante de su color amarillo anaranjado”. “incluir una pequeña cantidad (media cucharadita de ca...
“la cúrcuma es una especia que proviene de la India, de hecho, es esencial en el famoso curry y es el causante de su color amarillo anaranjado”.
“incluir una pequeña cantidad (media cucharadita de café) diari en platos como ensaladas, zumos, sopas o infusiones puede generar beneficios para el organismo, en personas con alguna enfermedad previa o sin ella”. Pero ¿cuáles son esos beneficios?
Las propiedades de la cúrcuma proceden de la curcumina que es su principal componente y que “ha demostrado efectos muy positivos en la salud, especialmente por su capacidad antioxidante y antiinflamatoria”. Entre otros beneficios:
- Se ha asociado como agente protector frente a agentes tóxicos, metales pesados y radicales libres que promueven la oxidación del organismo.
- Se ha relacionado con efectos positivos para la salud mental, asociándose a resultados prometedores para la memoria y retrasando el deterioro cognitivo.
- Ha mostrado propiedades interesantes en la prevención hepática y en el hígado graso, en las enfermedades coronarias y en algunos tipos de cánceres.
