¿Repetir comidas ayuda a adelgazar? Qué reveló un estudio
Un estudio publicado en la revista Health Psychology, de la Asociación Psicológica Estadounidense, evaluó la relación entre la repetición de comidas y la pérdida de peso, planteando que una alimentaci...
Un estudio publicado en la revista Health Psychology, de la Asociación Psicológica Estadounidense, evaluó la relación entre la repetición de comidas y la pérdida de peso, planteando que una alimentación más regular podría facilitar el control del sobrepeso.
La investigación, desarrollada por científicos del Instituto de Investigación de Oregón y la Universidad Drexel, analizó a 112 adultos con sobrepeso u obesidad durante un período de 12 semanas, dentro de un programa estructurado de control de peso.
Los resultados mostraron que quienes mantuvieron una dieta más repetitiva y estable en el consumo de calorías registraron una mayor reducción de peso en comparación con aquellos que variaron con más frecuencia su menú diario. En promedio, los participantes perdieron un 5,6 % de su peso corporal inicial, mientras que el grupo con mayor repetición alcanzó cerca de un 5,9 %, frente a un 4,3 % en el grupo con mayor variedad.
El estudio también identificó que una menor variación en la ingesta calórica diaria se asocia con mejores resultados. Según los datos, por cada aumento de 100 calorías en la variación diaria, la pérdida de peso disminuyó en un 0,6 %.
Los investigadores señalaron que la repetición de comidas podría contribuir a automatizar las decisiones alimentarias, reduciendo la carga de elegir qué comer y favoreciendo la adherencia a un plan nutricional. Este enfoque, indicaron, podría ayudar a mantener hábitos más consistentes a lo largo del tiempo.
No obstante, los autores aclararon que se trata de un estudio observacional, por lo que no establece una relación de causa y efecto. También advirtieron que factores como la disciplina individual podrían influir en los resultados, y que no se evaluó la calidad nutricional de los alimentos consumidos.
Especialistas consultados coinciden en que una alimentación más estructurada puede facilitar el cumplimiento de objetivos de peso, aunque subrayan la importancia de mantener una dieta equilibrada y variada que garantice el aporte adecuado de nutrientes.
Los investigadores concluyen que, aunque la regularidad en la alimentación podría ser un factor favorable, se requieren más estudios para determinar si esta estrategia es sostenible y efectiva a largo plazo.
