El vino tinto podría ayudar a cuidar tu salud bucal, según estudio italiano
Un estudio de la Universidad de Pavía, en Italia, publicado en la prestigiosa revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, revela que el vino —especialmente el tinto— podría tener un efecto pro...
Un estudio de la Universidad de Pavía, en Italia, publicado en la prestigiosa revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, revela que el vino —especialmente el tinto— podría tener un efecto protector frente a infecciones bucales y de garganta. Según los investigadores, ciertos compuestos presentes en esta bebida serían capaces de eliminar hasta el 99% de las bacterias responsables de caries, gingivitis y faringitis.
Los científicos señalan que este efecto antimicrobiano se debe a la combinación de etanol, ácidos orgánicos y polifenoles como el resveratrol, que ayudan a frenar el crecimiento de microorganismos dañinos en la cavidad bucal.
Pero ojo: el vino no es un sustituto de una buena higiene dental. Especialistas aclaran que, aunque estos hallazgos son prometedores, el cepillado diario, el uso de hilo dental y las visitas regulares al dentista siguen siendo indispensables.
Además, advierten que el consumo excesivo de vino puede tener efectos negativos, como el desgaste del esmalte dental y otros riesgos para la salud. El biólogo e investigador Fabiano de Abreu Agrela advierte que “el exceso puede anular los beneficios de la bebida. Lo ideal es una copa al día, siempre con orientación médica, especialmente en personas mayores o que toman medicamentos”.
El vino tinto ya es conocido por sus posibles beneficios cardiovasculares y su potencial antioxidante. Este nuevo hallazgo refuerza la idea de que el consumo moderado, y con conciencia, puede formar parte de un estilo de vida saludable.
