Pro Consumidor activa operativo nacional para vigilar carnes y lechoneras en Navidad

El Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) anunció la puesta en marcha de un amplio operativo nacional de supervisión en lechoneras y establecimientos dedicados a la venta de carne de cerdo, pollo y otros productos alimenticios, con el objetivo de garantizar la calidad, higiene e inocuidad de los alimentos que consume la población durante las festividades navideñas.

El director ejecutivo de Pro Consumidor, Eddy Alcántara, informó que las inspecciones se desarrollarán en múltiples provincias del país, con especial énfasis en zonas de alta actividad comercial y gran flujo de consumidores, como el Gran Santo Domingo, Santiago, San Cristóbal, San Pedro de Macorís, La Vega, Monseñor Nouel, La Romana, entre otras demarcaciones.

Alcántara explicó que este despliegue forma parte de una estrategia preventiva ante el incremento significativo en la demanda de productos cárnicos propio de la temporada, cuando miles de familias acuden a estos establecimientos para sus celebraciones de fin de año.

Durante el operativo, los inspectores verificarán condiciones de almacenamiento, manipulación, refrigeración, fechas de vencimiento, precios y cumplimiento de normas sanitarias, con el fin de evitar riesgos a la salud de los consumidores.

Pro Consumidor reiteró su compromiso de proteger a la ciudadanía y exhortó a la población a denunciar cualquier irregularidad detectada en comercios, como parte del esfuerzo conjunto para asegurar alimentos seguros durante la Navidad.